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이번주는
주체 못하는 포도로 포도주를 담갔다
흐미
글케 따먹고 선물로 보내 주기도 했는데 일케나 많다. 이럴땐 포도주를 담가보자

흐르는 물에 씻어내면서 알알히 따낸다
채반에 받쳐 물기를 제거한다

담금주병 10리터짜리에 담금주 2리터
한 병을 붓고 설탕은 1kg를 넣었다
이건 달달한 맛으로 마시는 아주 평범한 방법이고 그냥 포도와 설탕 또는 포도와
소주만 넣는 방법도 있단다

10리터 짜리 병 하나면 충분 할 줄 알았더니 택도 읍다 ~
남는것은 냉장고에 보관했다 병을 하나 더 구입하여 다음주에나 담가야 겠다
생전 처음으로 포도주도 담가 봤다
몇 년후 시골살이 준비에 착착 적응을 잘하는 것 같다~ ㅋ

배추와 무를 심을 생각으로 아직도 주말마다 잘 따먹는 텃밭 고추를 뽑아 버렸다

원래는 매트를 치우고 퇴비도 좀 주고
석회가루도 뿌리고 토양살충제도 뿌리고
밭을 갈아 배추 무씨를 파종해야 하는데
싹이 나든 말든 편하게 기냥 고추를 뽑은 자리에 2-3알씩 배추씨와 무우씨를 쏙쏙 집어 넣고 흙을 덮었다
나는 참 마음만 급한 게으른 주말농부다~

양쪽 서리태와 참깨 사이 고추 심었던 자리에 배추와 무우 씨 파종 완료~

몇 주일동안 할 일 중 젤 큰일은 과수원의
배나무 사과나무 복숭아 나무 매실나무 가지치기다
비록 관리 못해 과실 먹는 건 포기했지만
그래도 마구잡이로 사방팔방 뻗은 가질 이쁘게 전지라도 해주잔 거다
그러기 위해선 전동 전지가 필수다

대추나무도 전지해주고

인정사정없이 강전지를 해준다

과하게 전지 한다는 생각으로 강전지를 한다 . 오래된 과실수는 강전지를 하고 유목기의 나무는 약전지를 한다

죽든 살든 시원하게 싹둑싹둑 잘라낸다

어차피 주말농부인 관계로 시간이 없어 방제도 못하고 제대로 관리 못해 과실이 수 천개씩 열려도 결국은 병들어 썩고 떨어진다

마음 같아선 3년동안만 성장을 멈췄으면 좋겠다. 꽃 피지도 열매가 열리지도 않음 좋겠다 .
그렇게 쭈욱 있다가 귀촌하는 그때부터 자랐음 좋겠는데 글케는 안되겠지~ ㅋ

2022 08 21

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이른 아침부터 제초매트 위로 난 잡초를
뽑는다.매트 위에 쫌이라도 흙이 있거나
바늘 구멍만한 틈만 있어도 풀이란 놈은 대단한 생명력을 자랑한다 .

20그루 대추나무를 가지치기 해준다 .

가지치기 즉 전지 작업의 원칙은 있다
나만의 원칙은
안으로 들어간 가지와 보기 싫게 쭈욱 뻗어 나온 가지는 가차 없이 싹뚝이다
높이도 내 키 정도로 맞춰 자른다 ~ ㅋ

넘 앙상하다
인정 사정없이 강전지를 했더니만 무슨 분재를 만들려고 나무를 비틀어 놓은것 같다

내 간식은 순전히 자급자족이다

방금 딴 포도와 우리 닭들이 낳은 찐 달걀 이른감은 있지만 땅콩 한 포기를 캐서 쪄 봤더니 고소한 맛이 별미다 ~

농약 한 번 안치고 물 한 번 안줬는데도
올해 포도는 대풍년이다

몇 꾸러미 따서 친구도 주고 때마침 온
택배 아저씨도 싸주고 나두 실컷 먹는다
닭장에 기존꺼는 다 걷어내고 신선한 왕겨를 깔아준다

참깨밭에 풀도 뽑아주니 바람길이 나서 휘리릭 바람이 잘 통한다

울엄니 좋아하는 애호박과 호박잎 그리고 고추 달걀 포도를 택배에 담았다

소나무 아래 작은 화단의 풀도 뽑고

경사지에 만든 철쭉동산의 풀도 뽑는다

왕성한 호도나무 가지치기도 해준다

이거 머 덩치만 컸지
호도는 눈씻고 봐도 읍다
내년 에는 주렁주렁 열릴 것이라 믿으며

장마 기간과 연이은 폭우로 맑은 날씨가
그리웠는데 오늘은 올만에 햇볕이 쨍쨍
이불 빨래하기 좋은 날이다

작년에 전지 한답시고 볼품없는 몰골로 만들었었는데 올해 다시 좌우 균형 맞춰 다듬어 줬더니 훨 보기가 좋다

곧 가을이 오려나 보다 하늘이 이쁜게.....

5일간의 여름 휴가
남들처럼 시원한 곳으로 여행을 가지는 못했지만 땀으로 텃밭을 일구는 노동은
내게는 또다른 즐거움이다 . 22 08 18

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섬머 베케이션 여름휴가다 ~
올해도 역시 휴가는 시골 텃밭으로 왔다
과수원의 과실수는 관리하지 못해 배니 사과니 복숭아는 그림의 떡이 되었지만
엄청나게 자란 풀은 제초해야 할 것 같아 휴가 첫날 아침부터 제초를 했다.
그런데 풀의 길이가 허리춤까지 커서
제초기 돌리는 게 여간 힘든 게 아니다

혹시 제초하는 것도
먼 방법과 요령이 있는지 시골친구에게 물었더니 금새 달려와 시범을 보인다

풀이 짧으면 제초날을 좌우로 왔다갔다
제초하면 되지만 .....
긴풀은 그랬다간 몇 배 힘이 든단다

그러므로 긴풀은 대각선으로 시작하여 한 방향으로 깎아 눕혀야 한단다

농사일이 한가 할 이맘때쯤이면 제초기 한 대 메고 알바를 다니는 제초의 달인의 노하우 ~

오늘의 간식은
텃밭에서 딴 수박과 참외 그리고 포도다

닭장가는길 대추나무가 식재되어 있는
곳 (우리집 핫 플레이스) 여기만이라도 보기 좋으라고 제초매트를 깔았다

닭장 울타리 밖도 깔아주고~

늙어서 열매가 시원찮은 복숭아 나무를
제거해 버렸다

오늘은 여기까지만 하자 ~
이거 머
명색이 여름휴간데 쫌 쉬엄쉬엄 해야지
날잡았다 싶어 일만 하고 있으니.....

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금방 죽을것처럼 시들시들하던 수국이가 꽃을 피웠다
소나무 아래가 그늘져 그런가 싶어 양지 바른 곳으로 옮겨 심을까 생각했던 수국
꽃이 일주일새 활짝 피었다

풀 반 서리태 반 풀 반 참깨 반 ~

땅이 기름져서 그런가 거름 준 것도 없는데 자라긴 겁나게 잘 자란다

일주일 한 번  20~30개씩 유정란을 어김없이 챙겨주는 닭들이 고맙다

이번주도  참외를 16개나 수확했다

고추도 큰 봉지로 한 가득을 땄다

그 찬란했던 해바라기는 어느새 시들어
보기 싫은 몰골이다

제초기를 돌린다

금새 깨끗해졌다

오늘의 할 일중 가장 큰 일은 닭장에 구갑망을 덧대는 것이다

닭장안 닭들이 주인이 오는 줄도 모르고
흙목욕을 즐기고 있다

닭장에 기존 양계망이 두겹이나 씌워져 있는데도 쥐들이 양계망 구멍으로 들락날락 하는것 같아 또다시 구멍이 제일 작다는 구갑망을 덧대는 것이다

함석을 덮은 지붕 틈에도 폼을 쏘고

방수피스를 이용하여 구갑망을 덧댔다

닭장 크기 가로 6m 세로 3m 구갑망을 두르니 이젠 쥐가 얼씬도 못하겠다 싶어 마음이 편하다

닭장밖 울타리 안에도 제초기를 돌려
깔끔하게 제초를 해줬다

흐미 여기는 포기다 ~ ㅠㅠ
배와 사과 그리고 복숭아 나무가 있는 과수원이다
농약을 주지 않아 과실 따먹기는 진작에 포긴했지만 풀밭된 과수원이 보기 싫어 제초기를 돌렸다 .
근데 너무 힘이 든다
한뼘 자란 풀이면 제초날이 지나감 훅훅 금방이겠지만 키만한 풀을 제초하기란 보통 힘이 부치는 게 아니다
사실
주말에 한 번 내려와 닭을 키우며 텃밭과 과수원까지 관리하기란 중노동이다
그래도 머 좋은데 어쩌냐 ~

2022 08 07

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주말농부의 텃밭에 서리태와 참깨가
잘자라고 있다

영양이 풍부해 식탁위의 보약이라고 불린다는 깻잎.
그런데 들깨 잎은 먹는다는데 참깨 잎은 먹지 않는단다
이유가 뭔지는 모르지만 진작에 알았음 들깨를 심어 깻잎을 맛있게 냠냠 먹을 수 있었을텐데 .....
주말농부는 또 이렇게 배워간다

울타리를 타고 왕성하게 세력을 넓히는 맷돌 호박

모종 3개를 심었는데도 온 과수원을 덮을 기세다

풀과의 싸움에서 이기고자 닭장가는 길 50m정도를 2주에 걸쳐 제초매트를 깔고 그위에 야자매트를 덮었는데 .....

이번주는 닭장가는 길 옆 경사지에 제초매트를 덮었다

최소한 몇 년 동안은 풀 걱정은 안 하겠다

일주일 사이 노랗게 익은 참외

오늘 수확물이 꽤 많다
달콤한 향의 참외,맷돌 애호박, 고추,
오이 그리고 늙은 애호박 13개 ~

흐미
이걸 다 짊어지고 가져갈 수는 없고 ~
동료들과 나눔하라고 아내의 직장으로 택배를 보냈다.... 이게 행복이지 머
2022 07 31

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